Cantaloupe kousky

Cantaloupe, lat. Cucumis melo, je úžasný dezertní meloun.

Meloun cukrový patří do čeledi Cucurbitaceae – tykvovité. Jedná se o plodinu, u které je nejvýraznější její plod – meloun. Plod má kulovitý tvar, obvykle váží kolem 1 kg, ale výjimkou není ani hmotnost 5 kg. Kůra melounu je žlutozelená a povrch je zbrázděn mapovitým uspořádáním menších prasklinek.

Vnitřní dužina je naoranžovělá, konzistencí hodně připomíná mango. Cantaloupe má zajímavou, pro Evropana nezvyklou chuť. Zde se mísí chuť meruněk, karamelu a sladké mrkve. Pro jeho přírodní sladkou chuť si jej zamilují především malé děti.

Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotních tvrzeních, nám nedovoluje informovat vás o účincích cantaloupe na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích nebo v herbáři.

Cantaloupe je meloun vhodný do salátů i jako ingredience do ovocných špízů. Každému jídlu dodá nasládlou chuť a je to barevné zpestření pro oko. I přes to, že Cantaloupe pochází z Indie či Afriky, je možné si ho vypěstovat v ČR ve skleníku. Nutně potřebuje dostatek vláhy, světla a vaší péče. Semínka se vysazují již v lednu, kantalup kvete během května. Opylení provádí včely. Jeden dobře vyzrálý meloun váží cca 1 kg.

Tradiční užití:
Tradičně se sušený meloun přidává do lehkých salátů, hodí se do ranního müsli či jogurtů nebo jako pochoutka k večernímu mlsání.

Nutriční hodnoty:

Plátky Salvia Paradise® jsou bez obsahu přidaného cukru a neobsahují barviva. Jsou zbaveny pecek.

Sušené ovoce jednodruhové