V košíku již nejsou žádné položky
Houby a jejich léčivé účinky
190,00 Kč
Kniha předního odborníka na medicinální houby prof. Ing. Pavla Valíčka, DrSc vám představí historii, účinné látky a léčivé schopnosti více než 30 druhů hub. Věnuje se i houbám rostoucím v českém prostředí.
Prof. Ing. Pavel Valíček, DrSc.
HOUBY A JEJICH LÉČIVÉ ÚČINKY
Využití hub v kuchyni, stejně jako možnému pěstování se u nás věnuje řada publikací. Tato vás seznámí především s jejich léčivými účinky. U každé z více než třiceti hub je stručně uvedena historie užívání, morfologický popis a rozšíření, případné další příbuzné druhy, obsáhleji potom obsahové látky a léčebné účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny. Zmíněno je také jejich využití v kuchyni a možnosti případného pěstování mimo jejich přirozený výskyt. Poslední kapitolu tvoří přehled osmi u nás většinou běžně rostoucích hub, které si zaslouží naši pozornost pro jejich léčivé účinky. Součástí publikace jsou i čtyři rejstříky, z nichž věcný rejstřík je zaměřený na využití jednotlivých hub při rozličných onemocněních.
Kniha je vázaná s barevnou obálkou, bohatě ilustrovaná a doplněna fotopřílohou.
Počet stran 152.
ISBN 978-80-86231-54-9
MMhouby-a-jejich-lecive-ucinky
Nové
Recenze
V tuto chvíli nejsou žádné zákaznické recenze.