Perila křovitá list

Perila křovitá (lat. Perilla frutescens) je jednoletá rostlina dorůstající výšky až jeden metr. Domovinou jí je Čína, kde je součástí tradiční medicíny i kuchyně – tam je známá pod názvem ZI SU YE. Nejčastěji se vyskytuje na slunných stanovištích ve výškách kolem 1 200 m n. m. Patří do čeledi hluchavkovitých, stavbou těla je srovnatelná s kopřivou či meduňkou. Listy má sytě zelené, místy fialové, stonek čtyřhranný.
Její vůně vzdáleně připomíná citronelovou trávu. Lze ji využít i v kuchyni k dochucení pokrmů např. tam, kde koriandr.

Sběrnou částí pro fytoterapeutické účely je list, který se užívá vnitřně formou odvaru. Perila křovitá přispívá k udržení normálních funkcí dýchacího systému a má vliv na produkci cytokinů a specifických protilátek.

Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotních tvrzeních, nám nedovoluje informovat vás o dalších účincích této rostliny na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu nebo v literatuře.

Tradiční užití:
Jednu polévkovou lžíci sušeného listu přelijeme 750 ml studené vody a přivedeme k varu. Na mírném ohni pod pokličkou povaříme 10 min., poté scedíme. Takto připravený odvar rozdělíme do tří dávek, které užijeme během dne.

Surovina pro přípravu bylinného čaje – nálevu