Byliny a sušené rostliny

Haritaki (lat. Terminalia chebula) je opadavý mohutný strom s oválnou, košatou korunou dorůstající výšky až 30 metrů. Domovinou mu je jihovýchodní Asie. Přesný překlad haritaki zní „odplavuje, odnáší“. Haritaki je doporučováno pro podporu přirozené obranyschopnosti organismu.

Hercampuri, bylina z peruánských And, známá pod názvem Té amargo, patří k základním bylinám používaným v Peru. Název hercampuri pochází z původního slova „Hjircan pureck” – to lze přeložit jako „ten, který chodí od vesnice k vesnici”. Jedná se o narážku na lékaře nebo spíše bylinkáře putující s tlumokem bylin, kteří léčí prostřednictvím fytoterapie.

Henovník bílý neboli henna bílá (lat. Lawsonia inermis) je rostlina dorůstající výšky až 6 metrů. Pochází z Afriky, severní Oceánie a jižní Asie. Jedná se o jedno z nejstarších přírodních barviv na světě. Předmětem sběru jsou mladé listy henovníku, které se po usušení rozemelou na jemný prášek.

Heřmánek pravý, lidově známý také jako rumánek či chamomilka, je jednoletá bylina dorůstající výšky až 50 cm. Vyskytuje se nejčastěji na polích mezi obilím či rumištích. Bývá také zaměňován za heřmánek římský nebo rmen rolní, od kterých se pozná podle žlutého vyklenutého středu květů charakteristické intenzivní vůně, která je zapříčiněna obsahem silic.

Hloh obecný (lat. Crataegus laevigata syn. oxyacantha) je opadavá listnatá dřevina, označovaná jako keř nebo malý strom, dorůstající výšky až osmi metrů. Domovinou mu je Evropa a severní Afrika. Květenství v podobě chocholíků je bílé, vyznačuje se velmi silnou aromatickou vůní.

Hloh obecný (lat. Crataegus laevigata, syn. C. oxycantha) je opadavá listnatá dřevina označovaná jako keř nebo malý strom dorůstající až osmi metrů výšky. Domovinou mu je Evropa a severní Afrika. Květenství je bílé, velmi silné a aromatické vůně, ve formě chocholíků.

Honeybush je čaj z rostliny Cyclopia intermedia. Tento honeybush je zelený nefermentovaný. Je jemnější chuti avůně. Honeybush je chutí i vůní velmi podobný známému rooibosu. Je méně známý díky tomu, že rooibos se lépe pěstuje a kultivuje, zatímco honeybush je dodnes sklízen z planých rostlin.

Honeybush BIO je chutí i vůní velmi podobný známému rooibosu. Je méně známý díky tomu, že rooibos se lépe pěstuje a kultivuje, zatímco honeybush je dodnes sklízen z planých rostlin. Honeybush BIO je sklízen v době květu, kdy se v okolí rostliny line výrazná vůně medu.

Hořec podpoří vaše trávení a chuť k jídlu. Hořec žlutý (lat. Gentiana lutea) používali k podpoře chuti k jídlu již staří Egypťané, Řekové i Římané. Hořec, jinak nazývaný gencián, se taktéž využíval při trávicích potížích.

Jasmín je velice živá, rychle rostoucí ovíjivá a opadavá liána nebo keřík, má ostré zašpičatělé listy a hvězdicovité shluky bílých nebo růžových květů. Květy jsou velmi aromatické, nejvíce si čerstvé vůně užíváme zjara nebo na začátku léta, kdy se pupeny rozvíjejí v krásné květy.

Jergon – Yergon hlíza řezaná Jergon Sacha je mohutná rostlina dorůstající výšky až dvou metrů. Domovinou jsou jí amazonské deštné pralesy a je známá pod latinským názvem Dracontium spruceanum syn. loretense. Rostlina je složena z mohutného hlíznatého kořene a silného stonku.

Jetel luční květ - Trifolium pratense Jetel luční (lat. Trifolium pratense) je vytrvalá rostlina dorůstající výšky až 10 cm. Někdy se nazývá jako jetel červený, což je špatný překlad z cizích názvů. Původem je z Evropy a přilehlých částí Afriky a Asie.

Jiaogulan s označením HQ – High Quality (nejvyšší kvalita) je tříděn a zpracováván podobně jako nejkvalitnější čaje. Na jeho kvalitu jsou kladeny nejvyšší nároky. Jiaogulan je známý i pod názvem „bylina nesmrtelnosti” nebo pětilistý ženšen.

Jiaogulan pochází z jihovýchodní Asie. Připravuje se z něj velice chutný čaj, který dle některých tvrzení předčí účinky ženšenu pravého. Je nazývaný bylinou nesmrtelnosti či pětilistým ženšenem. Jiaogulan Thailand – vysoká kvalita z Thajska, oblast pěstování provincie Chiang Rai.

Karkade je druh velkokvětého ibišku, z něhož jsou užívány pouze květy. Stejný název má egyptský národní čaj, který se vyznačuje silným typickým aroma a nakyslou osvěžující chutí. V Arábii bývá většinou doslazován cukrem.

Kokotice čínská, lidově TU SI ZI, je využívána v tradiční čínské medicíně po dlouhou dobu. Kokotice je parazitická rostlina, která se ovíjí okolo jiných rostlin. Ty poté využívá ke své výživě. Sama nemá chlorofyl, a není tak schopná fotosyntézy.

Kondurango – Marsdenia cundurango – je rostlina rostoucí v horských džunglích a mlžných lesích v nadmořské výšce až 3000 m, tudíž v ČR, kde naše hory nejsou dostatečně vysoké, bohužel kondurango pěstovat nelze. Je původní na svazích And v Peru, Ekvádoru a Kolumbii.

Kontryhel je u nás hojně rostoucí vytrvalá bylina. Typický je tvar listu kontryhele, odtud pramení i jeden z lidových názvů – „husí nožka“. V úžlabí listu pak můžeme zejména po ránu najít kapku ranní rosy, jež byla v minulosti považována za magickou a využívala se k hledání kamene mudrců.

Kopretina řimbaba nať – lat. Tanacetum parthenium Kopretina řimbaba neboli řimbaba obecná (lat. Tanacetum parthenium) je vytrvalá, aromatická, středně vysoká rostlina dorůstající výšky až 60 cm. Pochází z jihovýchodní Evropy, okolí Kavkazu a malé Asie.

Kořen kostivalu lékařského je zpracováván v potravinářském standardu, avšak dle vyhlášky č. 225/2008 Sb. nesmí být kostival lékařský použit jako potravina či doplněk stravy. Salvia Paradise® dodává kostival pouze jako surovinu k vnějšímu použití a k dalšímu zpracování (např. v kosmetice).

Mnoho mužů již objevilo přínos kotvičníku. Vyzkoušejte ho a staňte se jedním z nich. Kotvičník (Herba tribulister) je jednoletá bylina pocházející pravděpodobně z Číny a Indie. Kvůli svým blahodárným účinkům je v současnosti jednou z nejoblíbenějších bylin u nás.

Kozlík lékařský je vytrvalá bylina 0,5–1,5 m vysoká. Je rozšířen v celém mírném pásmu severní polokoule, vyskytuje se od nížin do hor na vlhkých půdách, v příkopech, na prameništích, v záplavových lužních lesích, ve vlhkých křovinách s porosty olší a vrb a kolem vodních toků.

Kozinec blanitý je v tradiční čínské medicíně užíván po tisíce let. Má primární účinek především na imunitní systém, čímž podporuje přirozenou obranyschopnost a odolnost organismu. Kozinec je mimo to významný adaptogen. Adaptogeny obecně jsou látky, které pomáhají přizpůsobit a zvyšovat odolnost organismu proti nepříznivým vlivům jako je stres, fyzická únava a další.

Kotvičník zemní je jednoletá bylina pocházející pravděpodobně z Číny a Indie. Kvůli svým blahodárným účinkům je v současnosti jednou z nejoblíbenějších bylin i u nás. Nejúčinnější částí kotvičníku je plod obsahující nejvíce saponinů – účinné látky kotvičníku.

Kůra ze stromu lapacho (Tabebuia impetiginosa) je zpracovávána v potravinářském standardu, avšak dle vyhlášky č. 58/2018 Sb, která platí od 1. 11. 2018, nesmí být použita jako potravina či doplněk stravy. Kůru tedy dodáváme pouze jako surovinu k vnějšímu použití a k dalšímu zpracování (např. v kosmetice).

Lékořice lysá – Glycyrrhiza glabra je tradiční bylinou, jež je vzpomenuta již v prvním čínském atlase rostlin datovaném 3 000 let p. n. l. Lékořice lysá je typická svou sladkou chutí, kterou většina lidí zná z dob dětství jako pendrek.

Citronelová tráva je vytrvalá a statná rostlina vytvářející mohutné trsy, které se skládají z dlouhých, tenkých šedozelených listů, jež bývají dlouhé až 150 cm. Semena se vytvářejí jen vzácně, a proto se citronelová tráva rozmnožuje převážně vegetativně.

Byliny dovezené k nám ze Středomoří mají nádech zvláštnosti i proto, že u nás ve volné přírodě nerostou. Mezi ně patří i levandule. Kvůli fytoterapeutickým účinkům se pěstuje také u nás, vyžaduje však teplou polohu a lehčí půdu s obsahem vápna. Levandule lékařská pomáhá najít lepší spánek, pomáhá nám relaxovat.

Lichořeřišnice větší (lat. Tropaeolum majus) je unikátní rostlinka původem z Jižní Ameriky, dovezená jako okrasná květina.

Lopuch větší, lat. Arctium lappa, je vysoká dvouletka dorůstající výšky až 2,7 m. Předmětem sběru je kořen, který je vřetenovitý, šedohnědý, uvnitř bílý a někdy sahá až do hloubky 80 cm. Listy jsou veliké, srdčité, s dlouhým řapíkem, zespod pokryté bílými chloupky.

O mimořádných účincích této rostliny veřejnost poprvé informoval známý sibiřský etnograf G. N. Potatin na konci 19. století. Jako první prokazoval účinky této rostliny A. A. Saratikov v roce 1947, kdy ji zkoušel u pacientů trpících všeobecnou mentální slabostí.

Marco je jednoletá keřovitá bylina pocházející z peruánských And, je známá svojí intenzívní vůní. Velmi často se vyskytuje jako křoví na vlhkých a blátivých březích řek v pobřežních oblastech, andských údolích a na okrajích pralesa.

Marocká máta vyniká svou intenzivní příjemnou mátovou, peprmintovou vůní. Chuť marocké máty je oproti mátě běžné intenzivněji mátovější, není nahořklá. Silice pro potravinářský průmysl či výrobu žvýkaček se získávají z této máty. Používá se do čaje Touareg, ale také jako samostatný nápoj tajine.

Máta peprná je bylina dosahující výšky až jednoho metru, známá pro svoji silnou aromatickou vůni. Kromě chuťového zážitku po pozření kvalitního nálevu je užívána především pro svůj blahodárný účinek na trávicí trakt. Starý zvyk podávat po jídle snítku máty na lepší trávení není tedy beze smyslu.

Pražená forma tradičního jihoamerického rostlinného čaje maté z cesmíny paraguayské. Na rozdíl od zeleného maté má maté pražené vyšší obsah účinných látek. Maté má příznivý vliv na renální eliminaci – odstranění škodlivin z organismu prostřednictvím ledvin,

Zelená forma tradičního jihoamerického rostlinného čaje maté z cesmíny paraguayské. Má příznivý vliv na renální eliminaci – odstranění škodlivin z organismu prostřednictvím ledvin. Další vlastností maté je regulace metabolismu lipidů (tuků) a schopnost ovlivňovat tělesnou hmotnost.