Byliny a sušené rostliny

Albície hedvábná neboli He Huan Hua (lat. Albizia julibrissin) je poměrně nová bylina, na níž se západní svět zaměřil. Bylinka pochází z Asie, kde je hojně užívána. Do Evropy byla poprvé přivezena šlechticem Filippem degli Albizzim, po kterém nese své jméno.

Eleuterokok ostnitý pochází z východní Asie (Dálný východ) a z povodí řek Ussuri a Amuru. Jeho domovem je např. Přímořský a Chabarovský kraj, Sachalin a Amurská oblast Ruska, dále Korea, Japonsko a Čína. Eleuterokok je známý adaptogen. Zvyšuje obranyschopnost organismu proti zátěži.

Brusinka je stále zelený vzpřímený keříček, jehož plody a listy sbíráme od srpna do září. Při sušení nesmí teplota přesáhnout 40 °C kvůli možné degradaci účinných látek. Nálev z brusinky se užívá k tlumení premenstruačních a menstruačních obtíží. Je to antioxidant podporující odolnost a přirozenou obranyschopnost organismu.

Pure Peru je směs, která je smíchaná dle receptury peruánských léčitelů ze čtyř bylin: manayupa, canchalagua, chanca piedra a cola de caballo. Tyto byliny jsou součástí tradiční peruánské medicíny a smísením ve správném poměru vzniká vysoce účinný očistný prostředek.

Artyčok zeleninový neboli Cynara scolymus je trvalka dorůstající výšky až 1,5 m. Patří do čeledi hvězdnicovitých, pochází ze Středomoří a v ČR je známý od 16. století. Známé jsou květy artyčoku, které jsou růžové, ale v gastronomii se využívají ještě nedozralé jako zelenina ve stavu pupenů - buď čerstvé syrové nebo vařené.

Achiote - Bixa orellana Achiote (lat. Bixa orellana) je strom dosahující výšky 5–10 metrů. Jeden malý strom achiote dokáže vyprodukovat až 270 kg plodů. Tyto plody achiote jsou nejedlé, srdcového tvaru, uvnitř skrývající množství semen. Každé semeno je po...

Chuchuasi je strom, který pochází z deštných pralesů Amazonie, z Peru, Ekvádoru a Kolumbie. Dosahuje výšky až 30 metrů. Kůra stromu chuchuasi je extrémně tvrdá, červenohnědé barvy. Listy chuchuasi jsou velké, oválné, cca 10–30 cm velké a hladké.

Terminalia arjuna neboli vrcholák arjuna je strom dorůstající výšky až 25 m. Kmen je velice bytelný a podélně vytváří široké klenby, ze kterých odrůstají větve směrem dolů, kůra stromu je hladká a šedá. Listy arjuny jsou na líci zelené a hnědé na rubu, kuželovité a podlouhlé.

Andělika lékařská (lat. Archangelica officinalis) a její forma andělika čínská byla tradičně ve sporu zájmů. Zatímco v Evropě nebyl andělice dáván velký význam, v Číně byla odjakživa považována za bylinu základní.

Aloisie trojlistá neboli aloisie citrónová je vytrvalá bylina dorůstající až 150 cm. Domovinou jí je Jižní Amerika, odkud se v 17. století dostala až do Evropy. Oblíbená je pro své příjemné citrónové aroma, za které vděčí obsaženým rostlinným silicím.

Morinda officinalis pochází z Malajsie a Austrálie, ačkoliv největšího rozsahu použití se dočkala v Číně, Indii a v jiných částech Asie. Užívání morindy se zdá být velmi bezpečné. Nápoj vyrobený z kořene morindy má pikantní nasládlou chuť.

Bacopa monnieri se nejčastěji používá k normalizaci kognitivních, tedy poznávacích funkcí. Bacopa monnieri neboli Brahmi díky vlivu na krevní oběh působí blahodárně především na kognitivní funkce a duševní zdraví. Je doporučována pro podporu duševní výkonnosti, soustředění a normalizaci stresu.

Benedikt lékařský (lat. Cnicus benedictus) je tradiční rostlina, jejíž užívání je známé již z antiky. Ze středověku z dob morových epidemií si benedikt nese lidový název „požehnaný bodlák“. Benedikt je klasickou bylinou užívanou v souvislosti se zažívacím zdravím.

Již od nepaměti je černý bez (lat. Sambucus nigra) oblíbenou rostlinou užívanou v lidovém léčitelství. O jeho významu svědčí i staré české úsloví: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni.“ Bez černý je často používán jako podpora imunitního systému a jeho přirozené obranyschopnosti.

Nať borůvky je velmi ceněnou drogou. Původem je malý keřík brusnice borůvky z Asie. Postupně se rozšířil a dnes roste borůvka prakticky po celé Evropě. Vyskytuje se také v severozápadní Americe a Asii. Keříky borůvky vytváří společně souvislý porost, tzv. borůvčí.

Bříza bělokorá, lat. Betula pendula, je strom typický svým bílým pigmentem kůry. Patří do čeledi břízovitých (Betulaceae) a je nejhodnotnějším druhem břízy v Evropě. Bývá vysazována za účelem rekultivace odlesněných území, není náročná na půdu.

Bukvice lékařská (lat. Betonica officinalis), také zvaná jako čistec lékařský, je rozšířenou bylinou téměř po celé ČR. Její naleziště jsou nejčastěji tam, kde má dostatek slunečního svitu. Bukvici lékařskou můžeme nalézt u křovisek, na loukách, v lese i tam, kde jiné byliny nejsou.

Catuaba (lat. Erythroxylum catuaba) je malý strom dorůstající výšky cca 2–4 m. Původem je z Amazonie. V Jižní Americe je též známý pod názvy cataguá nebo tatuaba. V tradiční medicíně jsou užívanou částí kořeny a kůra tohoto stromu. Jedno brazilské přísloví praví: "Pokud muž po šedesátce zplodil syna, je synem catuaby."